Mit dem Beginn der Weihnachtsmarktsaison steigt in Deutschland der Glühwein-Konsum sprunghaft an. Leider werden gerade die in Massen billig angebotenen Produkte eher selten aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Wer für seinen Glühwein nach einem ganz besonderen Geschmack sucht, macht das beliebte Heißgetränk einfach selbst – zum Beispiel auf dem Grill. Dafür braucht es nur eine Handvoll Zutaten, etwas Zeit und eine gesellige Runde. Übrigens: Glühwein bzw. dessen Vorläufer sind älter als das Weihnachtsfest und waren bereits in der Antike bekannt.
Tipp: Wer sich vor dem Servieren das Abgießen über ein Sieb sparen möchte, kann die Gewürze in einen verschließbaren Teebeutel geben. Natürlich kann das Rezept mit Rum, Orangenlikör oder Amaretto verfeinert werden. Und wer will, gibt einfach noch eine halbierte Vanilleschote mit hinzu.
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